XIAO NOODLES, with nearly a 40% increase in store count, is approaching the 100 million yuan profit club

“中式面馆第一股” 遇见小面交出港股上市后首份业绩预告。

预计 2025 年录得净利润 1.0 亿至 1.15 亿元，同比增长 64.7% 至 89.5%；经调整净利润预计达到 1.25 亿至 1.4 亿元，同比增幅 95.6% 至 119.1%。

在餐饮业普遍承压的当下，这种利润增速远超营收增速的表现，通常意味着管理杠杆与经营效率正处于加速释放期。

规模扩张依然是增长的第一动力。

至 2025 年底，遇见小面餐厅总数达到 503 家，较上年末的 360 家增长近 40%。这意味着过去一年中，平均每三天就有超过一家新店开业。

但在激烈的市场竞争下，遇见小面同样面临着餐饮行业 “客单价走低” 的普遍困境。

2022 年至 2024 年，遇见小面餐厅的订单平均消费额由 36.1 元降至 32 元，单店日均销售额也处在下行通道。

规模之外真正决定利润弹性的，在于选址的 “下沉” 策略与经营效率的提升。

公司指出，其餐厅正从租金高昂的市中心核心地段，向成本更低的周边区域延伸。与此同时，随着门店数量增加，香港特别行政区的利润贡献也在持续提升。

2025 年上半年，遇见小面在一线及新一线城市的直营餐厅经营利润率为 14.1%，而在二线及以下城市和香港特别行政区，这一数字分别达到 19.8% 和 21.8%，相差超过 5 个百分点。

目前，中式面馆市场格局仍高度分散，前五大企业的总商品交易额仅占约 3%。这表明，依托标准化的门店模型和强大的中台支持，头部品牌在未来仍具备显著的整合潜力。

站在当下的时点看未来，遇见小面的野心并未止步。

按照规划，公司将在 2026 年至 2028 年间，通过直营与特许经营相结合的模式，再开设 520 至 610 家新餐厅。

这意味着未来三年内，其门店规模有望在目前 500 家的基础上再次翻倍。

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